Flaxseed Benefits

শণৰ বীজ হৈছে শণৰ গছ (Linum usitatissimum)

ৰ পৰা আহৰণ কৰা সৰু সৰু, পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰপূৰ বীজ। স্বাস্থ্যৰ অসংখ্য উপকাৰিতাৰ বাবে ইয়ে জনপ্ৰিয়তা লাভ কৰিছে। ইয়াত ফ্লেক্সচিডৰ শীৰ্ষ সাতটা উপকাৰৰ বিষয়ে উল্লেখ কৰা হৈছে:

১.অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ: শণৰ বীজ অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টিকৰ উপাদান যেনে ওমেগা-৩ ফেটি এচিড, আঁহ, লিগনান, আৰু প্ৰটিনৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস। হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ওমেগা-৩ ফেটি এচিড গুৰুত্বপূৰ্ণ, আনহাতে আঁহে পাচনতন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি কৰে আৰু নিয়মিত মলত্যাগ বজাই ৰখাত সহায় কৰে। আনহাতে লিগনানৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ আছে আৰু ইয়াৰ কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধী প্ৰভাৱ থাকিব পাৰে।

২.হৃদযন্ত্ৰৰ বাবে স্বাস্থ্যকৰ গুণঃ শণৰ বীজত পোৱা ওমেগা-৩ ফেটি এচিড বিশেষকৈ আলফা-লিনোলেনিক এচিড (ALA) য়ে হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে বুলি প্ৰমাণিত হৈছে। ALA এ ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰিব পাৰে, আৰু সামগ্ৰিকভাৱে হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিব পাৰে।

৩.পাচনতন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ সহায়: শণৰ বীজ দ্ৰৱণীয় আৰু অদ্ৰৱণীয় আঁহৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস। দ্ৰৱণীয় আঁহে তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে আৰু কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰে, আনহাতে অদ্ৰৱণীয় আঁহে মলত ডাঙৰ অংশ যোগ কৰি নিয়মিত মলত্যাগত সহায় কৰে আৰু কোষ্ঠকাঠিন্য ৰোধ কৰে।

৪.কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধী সম্ভাৱ্য গুণ: শণৰ বীজত লিগনান থাকে, যিবোৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ থকা উদ্ভিদৰ যৌগ। এই লিগনানসমূহৰ সম্ভাৱ্য কেন্সাৰ বিৰোধী প্ৰভাৱৰ বাবে অধ্যয়ন কৰা হৈছে, বিশেষকৈ স্তন, প্ৰষ্টেট আৰু কলন কেন্সাৰৰ সম্পৰ্কত। ইহঁতে কেন্সাৰ কোষৰ বৃদ্ধি ৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু কিছুমান বিশেষ ধৰণৰ কেন্সাৰৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰিব পাৰে।

৫.হৰম’নৰ ভাৰসাম্য: শণৰ বীজত ফাইটোইষ্ট্ৰজেন থাকে, যিবোৰ উদ্ভিদৰ যৌগ যিয়ে শৰীৰত ইষ্ট্ৰজেনৰ ক্ৰিয়াৰ অনুকৰণ কৰে। এই যৌগবোৰে হৰম’নৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু হৰম’নৰ ভাৰসাম্যহীনতাৰ সৈতে জড়িত লক্ষণ যেনে গৰম হোৱা আৰু ঋতুস্ৰাৱৰ অনিয়ম হ্ৰাস কৰিব পাৰে।

৬.প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী প্ৰভাৱ: হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ, ডায়েবেটিছ, বাতবিষকে ধৰি বহু ৰোগত দীৰ্ঘদিনীয়া প্ৰদাহ এটা সাধাৰণ কাৰক। ফ্লেক্সচিডৰ ওমেগা-৩ ফেটি এচিড আৰু লিগনানৰ প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণ আছে, যিয়ে শৰীৰৰ প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে আৰু দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগৰ সম্ভাৱনা কম কৰিব পাৰে।

৭.ওজন ব্যৱস্থাপনা: শণৰ বীজত উচ্চ আঁহৰ পৰিমাণ, স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি, আৰু প্ৰটিনৰ সংমিশ্ৰণে পূৰ্ণতা আৰু তৃপ্তিৰ অনুভৱ বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত সামগ্ৰিকভাৱে কেলৰি গ্ৰহণ হ্ৰাস পায়। আপোনাৰ খাদ্যত ফ্লেক্সচিড অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে ওজন নিয়ন্ত্ৰণত সহায়ক হ’ব পাৰে আৰু স্বাস্থ্যসন্মত ওজন হ্ৰাসত সহায়ক হ’ব পাৰে।

মন কৰিবলগীয়া যে শণৰ বীজ মাটিৰ ৰূপত খোৱাটোৱেই উত্তম যাতে ইয়াৰ দ্বাৰা পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণ হয়। গোটা শণৰ বীজ হজম নোহোৱাকৈ পাচনতন্ত্ৰৰ মাজেৰে পাৰ হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত ইয়াৰ স্বাস্থ্য উপকাৰীতা সীমিত হৈ পৰে। ইয়াৰ উপৰিও যদি আপোনাৰ কোনো নিৰ্দিষ্ট স্বাস্থ্যজনিত চিন্তা বা অৱস্থা আছে, তেন্তে আপোনাৰ খাদ্যত ফ্লেক্সচিড অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ আগতে স্বাস্থ্যসেৱা পেছাদাৰীৰ সৈতে পৰামৰ্শ লোৱাটো ভাল।